ぽかぽかの宿 花くるみは、白山のおいしい水とお米、旬の食材、ここでしか味わえない山の恵みを使ったお料理で、お客さまをおもてなししています。
スキーシーズンは、近くの山で長男がとった「いのしし」を鍋にし、白山堅豆腐やたくさんの野菜を使い、高タンパクで、ヘルシーなお料理を
siメインに揚げ物、お刺身、岩魚の塩焼きなど温かいものは温かいうち
にをモットーにお出しすることを心がけています。
デザートもままが手作りしたものをお出ししています。
田舎にのんびり里帰りした気分になってもらえるよう、そして、みなさまと一緒に楽しい思い出づくりができるよう、花くるみ一同お手伝いさせていただけたら幸いと思います。
花くるみに泊まって、心も体もぽかぽかでお帰り下さいね。
花くるみはお客様との出会いに
感謝し またその輪が
どんどん大きく広がりますよう 心から願っております
我が家の愛犬ルヴ